1er jour : Rennes - Nantes - vol vers Naples
2e jour : Naples - Trani - Castel del Monte
Matin : visite guidée de la cathédrale romane de Trani
Après-midi : visite du château de Frédéric II : Castel del Monte
3e jour : Bari - Polignano - Monopoli - Les Trulli
Matin : visite guidé de Bari, visite de la basilique de St Nicola
Après-midi : découverte du centre historique de Polignano a Mare, puis vue sur le château et cathédrale de la Madia de Monopoli
4e jour : les grottes de Castellana - la vallée d'Itria - Locorotondo - alberobello
Matin : visite des grottes de Castellana
Après-midi : excursion à travers la vallée d'Itria, visite de locorondo, puis découverte des "trulli" à Alberobello
5e jour : le Salento - Lecce - Otranto
Matin : visite de Lecce, les extérieurs du palais épiscopal, la cathédrale, l'église Santa Croce, les extérieurs du château
Après-midi : visite d'Otranto
6e jour : Martina Franca - Cisternino - Ostuni - région de Bari
Matin : visite de Martina Franca, puis arrêt à Cisterno
Après-midi : visite guidée du centre historique d'Ostuni, puis visite d'une masseria (fabrication d'huile d'olive) avec dégustation
7e jour : Matera - Naples
Matin : excursion à Matera, visite de la cathédrale, la Casa Grotta et l'église rupestre de Santa Lucia alle Malve
Après-midi : route vers Naples
8e jour : Naples - Nantes - Rennes
Matin : découverte de Naples en autocar